Fruechtetee

In den 80 er Jahren kamen die die erstenFrüchtetee s in die Geschäfte. Ich erinnere mich noch gut daran. Denn bei uns zu Hause gab es, als wir noch kleine Kinder waren

immer nur schwarzen Tee oder Hagebuttentee, der so sauer wie Zitronensaft war. Wenn jemand krank wurde, bekam er Kamillentee. Auschließlich in Beutelform.

Denn irgendwie war der Umgang mit losem Tee anscheinend ein Rätsel. Das erste Teegeschäft, das bei uns eröffnet wurde, weckte zwar die Neugierde,

jedoch nur die Mutigsten gingen hinein und kamen überrascht wieder heraus mit einigen Teepaketen in der Hand.

Darunter auch ich und zwar mit einem Erdbeer-Sahne Tee. Meine Mutter überzeugter Kamillenteevertreter, fragte mich was das werden sollte.

Tee, was denn sonst!. Mit der Zeit jedoch hatte ich einen festen Mittrinker bekommen. Denn komischerweise war meine Teedose immer leer.

Und heute ist Früchtetee nicht mehr wegzudenken, in seinen unzähligen fruchtigen und köstlichen Variationen. Sei es mit gefriergetrockneten Früchten oder mit Blüten und Kräutern.

Es ist einfach herrlich, sich dadurch zu versuchen. Manch eine Sorte ist vielleicht dabei, die einem nicht so begeistert, doch dafür die andere um so mehr.

Ich selbst schwärme für Türkischen Apfeltee mit Joghurt - Limette. Ob kalt oder heiß, das ist egal, weil er immer ein Genuss ist.

Jedoch Pina Colada oder Apfelstrudel und Erdbeer - Sahne, Vanille - Sahne und ........ Ach, probieren Sie´s doch einfach selber mal aus.

Apfeltraum® und Birnengarten®    

Genießen Sie Träume aus Frucht pur, mit Äpfeln und Birnen. Nur ganz bestimmte Sorten werden für dieses außergewöhnliche und exzellente Fruchtereignis ausgesucht und verwendet.

Nur die allerbesten Früchte dürfen sich diese Ehre geben.  Die Suche nach der richtigen Sorte hat zwei Jahre gedauert. Die Stücke werden geschnitten und über 48 Stunden

bei einer niedrigen Temperatur gebacken. Der Fruchtzucker tritt aus den Stücken aus und karamellisiert an der Fruchtoberfläche, die Oberfläche wird sehr hart.

Duch die Karamellisierung erhält die Birne eine natürliche Süße. Durch dieses Verfahren erhält der Tee nur seinen eigenen Fruchtzucker ohne irgendwelche fremden Süßungsmittel.

Dadurch wird dieser einmalige Duft und Geschmack zu einem einzigartigen Erlebnis Tee zu genießen mit allen Sinnen. Lassen Sie sich verführen ins Reich der Sinne. 

Sonnentee®

Diese außergewöhnlichen Tees dürfen sich so nennen, weil die Orangenstücke nur aus sorgfältig ausgesuchten Früchten verwendet werden. Die Orangen geerntet und geschnitten.

Die geschnittenen Früchte werden in der Sonne ausgebreitet und gebacken, dadurch tritt der Fruchteigene Zucker zutage und umhüllt die Frucht.

Durch dieses Verfahren erhalten die Orangen einen ganz eigenen unbeschreiblichen Duft und Geschmack. Jeder dieser Sonnentees ist eine Sünde wert. Wenn Sie diese traumhaften Tees probiert haben,

werden Sie diese nicht mehr missen wollen.

Eistee

Viel mehr als kalter Tee... die richtige Zubereitung ist alles! Die Fertiggetränke-Produzenten haben den Weg maßgeblich bereitet und die Nachfrage nach sommerlichen Erfrischungstees geweckt.
Diese "Fertigtees" bestehen ausschließlich aus Zuckerwasser sowie Aroma-und Farbstoffen.

 
Frisch zubereiteter Eistee hingegen ist eine wirklich köstliche Erfrischung und einfach unschlagbar.

Zunächst stellen Sie einen starken Tee-Extrakt her, indem Sie ungefähr die doppelte Menge an Teeblättern oder Früchte mit kochendem Wasser überbrühen.
Nach dem Abseihen süßen Sie diesen Extrakt je nach Geschmack.
Füllen Sie nun eine Karaffe zu 2/3 mit Eiswürfeln und übergießen Sie
die Eiswürfel mit dem heißen Tee-Extrakt. Seinen unvergleichlichen Geschmack erhält der Tee durch diesen "Schock".

Der Rezept-Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.
Früchte der Saison, Zitronensaft, Obstsaft, Waldmeisterblätter, Minze,
Speiseeis, Wein oder Sekt, Liköre oder Brände -
sie alle sind tolle Begleiter für immer wieder neue Rezepte.

Diese Produkte finden Sie in Ihrem Fachgeschäft für Tee  oder klicken Sie einfach auf das Bild.